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孙远明--食品
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姓 名:孙远明

所在的机构:华南农业大学

主要研究方向:资源植物化学与食品化学

社会关系、社会职务:《华南农业大学学报》编委,中国园艺学会魔芋协会第一届理事会理事、第二届理事会常务理事

出生年月:1956年

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【已发表论文】:
【已发表专著】:
    参编出版《食品化学》、《食品成分分析手册》等教材和著作4部
【已申请专利】:
    获得4项魔芋加工国家发明专利证书
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