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孙远明--食品

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姓名：孙远明

所在的机构:华南农业大学

主要研究方向:资源植物化学与食品化学

社会关系、社会职务:《华南农业大学学报》编委，中国园艺学会魔芋协会第一届理事会理事、第二届理事会常务理事

出生年月:1956年

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【已发表论文】：

［1］赵肃清蔡燕飞彭维张煜黄宝华孙远明.赖氨酸化甲胺磷的合成与鉴定［Ｊ］.现代化工，2006，26(9)：38～

［2］雷红涛冯伟雯沈玉栋杨金易王弘方坚生孙远明.除草剂丁草胺直接竞争ELISA检测方法研究［Ｊ］.农业环境科学学报，2006，25(4)：1018～

［3］刘毅新刘仲明王弘孙远明.受体生物传感器及其研究进展［Ｊ］.中国医学物理学杂志，2006，23(4)：305～

［4］雷红涛高秀洁薛花黄丽潘科孙远明王弘肖治理.利用SD大鼠抗血清建立瘦肉精ciELISA检测方法的研究［Ｊ］.中国粮油学报，2006，21(4)：142～

［5］潘科王弘雷红涛杨金易孙远明张宏斌王捷.营养学——抗克伦特罗噬菌体单链抗体库的构建、筛选及鉴定［Ｊ］.中国学术期刊文摘，2006，12(7)：236～

［6］高秀洁孙远明雷红涛黄晓钰吴青.氯丙醇检测方法研究进展［Ｊ］.中国食品学报，2006，6(1)：377～

［7］雷红涛孙远明邓礼舜肖治理王弘沈玉栋.有机磷农药三唑磷半抗原合成与鉴定［Ｊ］.中国食品学报，2006，6(1)：20～

［8］雷红涛高秀洁潘科黄丽吴英松孙远明.盐酸克伦特罗时间分辨荧光免疫检测方法的建立［Ｊ］.中国食品学报，2006，6(1)：6～

［9］徐振林孙远明丁金龙沈玉栋庞杰王弘肖治理谌国莲.魔芋葡甘聚糖的辐照降解研究［Ｊ］.农产品加工．学刊，2006，(10)：27～

［10］张木明徐振林张兴秀孙远明.预处理对稻草秸秆纤维素酶解产糖及纤维素木质素含量的影响［Ｊ］.农产品加工．学刊，2006，(3)：4～

［11］余红英王炜军孙远明杨幼慧杨跃生.枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶活性中心氨基酸的化学修饰［Ｊ］.工业微生物，2005，35(1)：21～

［12］潘科王弘张宏斌王捷雷红涛杨金易孙远明.抗克伦特罗噬菌体单链抗体库的构建、筛选及鉴定［Ｊ］.华南理工大学学报：自然科学版，2005，33(11)：51～

［13］李艳霞张水华刘仲明潘科孙远明.超高压加工对荔枝果肉中两种品质酶的影响［Ｊ］.食品工业科技，2005，26(11)：49～

［14］黄丽潘科孙远明.克喘素免疫原CL13.2-BSA制备3种鼠抗血清效果比较［Ｊ］.食品科学，2005，26(9)：494～

［15］赵肃清蔡燕飞李军孙远明余林方岩雄张焜.单克隆抗体在农药残留检测中的应用［Ｊ］.免疫学杂志，2005，21(B06)：96～

［16］黄丽孙远明潘科陈柏暖梁棣文谌国莲余红英.超高压处理对荔枝果肉中两种酶和可溶性蛋白的影响［Ｊ］.高压物理学报，2005，19(2)：179～

［17］陈林吴青潘科孙远明雷红涛.农药分子半抗原合成的研究进展［Ｊ］.现代农药，2005，4(3)：10～

［18］曾洲华孙远明周彦斌.我国果葡糖浆的生产应用现状及发展趋势［Ｊ］.农产品加工．学刊，2005，(9)：149～

［19］吴雅静孙远明.荔枝多糖和龙眼多糖的研究进展［Ｊ］.农产品加工．学刊，2005，(9)：135～

［20］王弘潘科雷红涛杨金易孙远明.抗克伦特罗单链抗体噬菌体展示文库的构建初步筛选及鉴定［Ｊ］.农产品加工．学刊，2005，(9)：124～

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【已发表专著】:

参编出版《食品化学》、《食品成分分析手册》等教材和著作4部

【已申请专利】：

获得4项魔芋加工国家发明专利证书

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