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| 姓 名：孙爱东 所在的机构:北京林业大学 主要研究方向:天然产物生理活性物质的开发与利用；食品质量与安全；现代食品加工技术 社会关系、社会职务:中国食品科学技术学会会员，并担任果蔬加工分会理事；中国农学会农产品加工与贮藏分会会员；北京食品学会会员；国家自然基金评审专家 出生年月:1968年3月 ...... |
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【已发表专著】:
《热带、亚热带果蔬汁加工制造》 中国轻工出版社 《无公害果树生产技术》农业出版社 《食品酶学》化工出版社 《食品化学》农业出版社 |