高群玉，食品-维普资讯网

本页面地址：http://vipblog.cqvip.com/user1/2544080 > 复制

高群玉--食品

欢迎光临 〖高群玉〗

首页

相关人物

合著作者

>>更多合著作者

友情链接

姓名：高群玉

所在的机构:华南理工大学

主要研究方向:淀粉糖、淀粉化学及其改性

出生年月:1965年12月

职称职位:副教授,

......

出版的其他作品浏览

【已发表论文】：

［1］罗志刚高群玉.湿热处理改性淀粉的研究进展［Ｊ］.中国粮油学报，2006，21(1)：47～

［2］尚晓娅高群玉王捷杨连生.抗性淀粉食品安全性毒理学研究［Ｊ］.毒理学杂志，2006，20(5)：310～

［3］蔡丽明高群玉.淀粉类药用辅料改性方法的研究进展［Ｊ］.粮食与饲料工业，2006，(9)：21～

［4］蔡丽明高群玉.大米营养强化技术及应用研究进展［Ｊ］.粮食与油脂，2006，(8)：20～

［5］罗志刚高群玉.抗性淀粉制备研究［Ｊ］.粮食与饲料工业，2006，(3)：19～

［6］罗志刚高群玉杨连生.湿热处理对淀粉分子结构的影响［Ｊ］.淀粉与淀粉糖，2006，(3)：12～

［7］罗志刚高群玉肖棪姬.湿热处理对淀粉改性的研究进展［Ｊ］.淀粉与淀粉糖，2006，(2)：22～

［8］罗志刚高群玉.脂对颗粒态抗性淀粉形成的影响［Ｊ］.食品工业科技，2005，26(12)：91～

［9］尚晓娅高群玉杨连生.抗性淀粉对糖、脂以及肠道代谢影响的研究进展［Ｊ］.食品工业科技，2005，26(4)：179～

［10］罗志刚高群玉杨连生.湿热处理对淀粉性质的影响［Ｊ］.食品科学，2005，26(2)：50～

［11］林志荣高群玉陈莲英蔡金.羧甲基淀粉的制备和应用［Ｊ］.现代食品科技，2005，21(1)：180～

［12］罗志刚高群玉杨连生.糖对颗粒态抗性淀粉形成的影响［Ｊ］.中国粮油学报，2005，20(6)：30～

［13］陆冬梅罗志刚杨连生高群玉.环糊精模拟酶的研究进展［Ｊ］.粮油食品科技，2005，13(4)：27～

［14］林志荣高群玉.淀粉的湿热处理及其发展前景［Ｊ］.粮食与饲料工业，2005，(8)：22～

［15］朱思明于淑娟杨连生高群玉.热凝胶多糖及其衍生物的研究现状［Ｊ］.中国甜菜糖业，2005，(1)：27～

［16］谢彩锋杨连生高群玉.纳米淀粉微球的制备及其在生物医药中的应用［Ｊ］.现代化工，2004，24(9)：62～

［17］朱思明于淑娟杨连生高群玉.热凝胶多糖及其衍生物的结构与功能研究进展［Ｊ］.广州食品工业科技，2004，20(B11)：78～

［18］熊文雯高群玉李琳.扁豆淀粉性质的研究［Ｊ］.食品科技，2004，(10)：20～

［19］汪丹媚高群玉黄立新.蚕豆淀粉的性质研究［Ｊ］.食品科技，2004，(9)：4～

［20］罗志刚高群玉杨连生.湿热处理对淀粉分子结构的影响［Ｊ］.食品科技，2004，(7)：14～

共55 篇文章首页上一页下一页尾页页次：1/3页 20 篇文章/页转到：

【已申请专利】：

获得国家发明专利3项，申请美国专利1项

© 高群玉 All rights reserved.