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<title><![CDATA[綦菁华 蔡同一 曲昆生 于同泉.苹果浓缩汁二次混浊主要成分分析［Ｊ］.食品与发酵工业，2007，33(4)：150～]]></title>
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<title><![CDATA[邸铮 付才力 李娜 蔡同一 李全宏.酶法提取苹果皮渣果胶的特性研究［Ｊ］.食品科学，2007，28(4)：133～]]></title>
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<title><![CDATA[蔡同一.建设食品原料安全防线，保障奥运食品安全——北京奥运食品安全专家委员会第一次会议发言稿［Ｊ］.饮食文化研究，2007，(2)：64～]]></title>
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<title><![CDATA[陶炜煜 韩俊华 牛天贵 张柏林 蔡同一.乙醇处理对最小加工西兰花生理和品质的影响［Ｊ］.食品科技，2006，31(4)：43～]]></title>
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<title><![CDATA[马文平 白卫东 王晓静 蔡同一.超临界CO2流体萃取技术提取沙蒿籽油的研究［Ｊ］.中国油脂，2006，31(2)：60～]]></title>
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<title><![CDATA[陈芳 赵广华 田泽 蔡同一.二十八烷醇提取物的抗疲劳作用研究［Ｊ］.营养学报，2006，28(3)：269～]]></title>
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<title><![CDATA[韩俊华 李全宏 牛天贵 王连稹 蔡同一.切割果蔬的微生物及其生物控制［Ｊ］.食品科学，2005，26(10)：262～]]></title>
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<title><![CDATA[李全宏 赵雅松 蔡同一 李淑燕.鲜切马铃薯褐变抑制效果研究［Ｊ］.食品科学，2005，26(9)：92～]]></title>
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<title><![CDATA[李娜 李全宏 蔡同一.与浓缩苹果汁后混浊有关的蛋白质组成分析［Ｊ］.食品科学，2005，26(8)：106～]]></title>
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<title><![CDATA[张振华 闫红 葛毅强 倪元颖 蔡同一.超临界流体萃取葡萄皮精油的最佳工艺研究［Ｊ］.食品科学，2005，26(3)：94～]]></title>
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<title><![CDATA[马文平 曹晓虹 王晓静 蔡同一.沙蒿籽油化学成分的GC—MS分析［Ｊ］.宁夏大学学报：自然科学版，2005，26(3)：257～]]></title>
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<title><![CDATA[陈芳 廖小军 汪政富 蔡同一 胡小松.分子蒸馏工艺参数对高碳脂肪醇提取物精制效果的研究［Ｊ］.农业工程学报，2005，21(11)：189～]]></title>
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<title><![CDATA[韩俊华 陶炜煜 牛天贵 李全宏 蔡同一.可食性膜在切分果蔬保鲜中的应用［Ｊ］.保鲜与加工，2005，5(5)：1～]]></title>
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<title><![CDATA[黄纪念 屠鹏飞 蔡同一.超临界CO2流体萃取迷迭香中抗氧化活性成分的工艺研究［Ｊ］.中草药，2004，35(2)：150～]]></title>
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<title><![CDATA[李景明 阎红 倪元颖 蔡同一.嗅探分析（sniffing）在草莓汁芳香成分研究中的应用［Ｊ］.食品与发酵工业，2004，30(3)：1～]]></title>
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<title><![CDATA[李全宏 陶国琴 付才力 蔡同一.麦麸中生理活性物质研究与应用进展［Ｊ］.食品科学，2004，25(8)：196～]]></title>
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<title><![CDATA[张振华 葛毅强 倪元颖 闫红 蔡同一.葡萄芳香物质研究进展［Ｊ］.食品科学，2004，25(4)：181～]]></title>
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<title><![CDATA[李景明 梁学军 倪元颖 蔡同一.发酵工艺条件对葡萄酒中白藜芦醇的影响［Ｊ］.食品工业科技，2004，25(4)：113～]]></title>
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<title><![CDATA[张振华 闫红 倪元颖 葛毅强 蔡同一.超临界流体萃取葡萄皮精油的影响因素研究［Ｊ］.食品工业，2004，25(3)：18～]]></title>
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<title><![CDATA[马文平 纳鹏 蔡同一 叶力勤 李宁.沙蒿籽油的氧化稳定性研究［Ｊ］.食品科学，2004，25(1)：59～]]></title>
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