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<title><![CDATA[曾庆孝]]></title>
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<description><![CDATA[曾庆孝]]></description>

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<title><![CDATA[郑恒光 杨晓泉 唐传核 Daniel Chajuss.醇法大豆浓缩蛋白加工工艺及实践［Ｊ］.中国油脂，2007，32(4)：26～]]></title>
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<title><![CDATA[于泓鹏 唐传核 曾庆孝 杨晓泉.大豆分离蛋白水解多肽聚集物的组成及相互作用［Ｊ］.华南理工大学学报：自然科学版，2006，34(8)：105～]]></title>
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<title><![CDATA[姜燕 温其标 唐传核 杨晓泉.谷氨酰胺转移酶对食物蛋白质成膜性能的影响［Ｊ］.华南理工大学学报：自然科学版，2006，34(8)：110～]]></title>
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<title><![CDATA[漆定坤 曹劲松 唐传核.食品脱敏技术研究的新进展［Ｊ］.食品与发酵工业，2006，32(7)：79～]]></title>
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<title><![CDATA[米宏伟 唐传核 杨晓泉.加工工艺对荞麦蛋白功能特性的影响［Ｊ］.食品与发酵工业，2006，32(2)：128～]]></title>
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<title><![CDATA[王君立 唐传核 周志红 杨晓泉.微生物转谷氨酰胺酶促豆腐质构性质研究［Ｊ］.粮食加工，2006，31(3)：77～]]></title>
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<title><![CDATA[漆定坤 唐传核 曹劲松.大豆蛋白凝固机理［Ｊ］.食品研究与开发，2006，27(11)：186～]]></title>
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<title><![CDATA[姜燕 唐传核 温其标 杨晓泉.蛋白质膜的研究进展［Ｊ］.食品研究与开发，2006，27(9)：185～]]></title>
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<title><![CDATA[吴晖 唐传核 李琳 杨晓泉.盐浓度对商用大豆分离蛋白凝胶的胶凝过程及动态粘弹性的影响［Ｊ］.食品科学，2006，27(7)：39～]]></title>
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<title><![CDATA[唐传核 李琳 杨晓泉 陈中.商用大豆分离蛋白可溶絮凝物的制备及其性能研究［Ｊ］.食品科学，2006，27(6)：23～]]></title>
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<title><![CDATA[姜燕 温其标 唐传核.微生物谷氨酰胺转移酶对大豆分离蛋白凝胶性能的影响［Ｊ］.食品研究与开发，2006，27(6)：1～]]></title>
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<title><![CDATA[姜燕 温其标 唐传核.微生物谷氨酰胺转移酶对大豆分离蛋白凝胶性能的影响［Ｊ］.食品工业科技，2006，27(5)：59～]]></title>
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<title><![CDATA[于泓鹏 唐传核 曾庆孝 杨晓泉.蛋白酶对大豆分离蛋白的降解模式研究［Ｊ］.食品研究与开发，2006，27(4)：13～]]></title>
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<title><![CDATA[周志红 唐传核 杨晓泉.大豆蛋白的体外模拟消化过程及热处理的影响［Ｊ］.食品科学，2006，27(1)：37～]]></title>
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<title><![CDATA[姜燕 温其标 唐传核 杨晓泉.谷氨酰胺转移酶对大豆分离蛋白成膜性能的影响［Ｊ］.食品与生物技术学报，2006，25(4)：24～]]></title>
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<title><![CDATA[姜燕 唐传核 温其标 杨晓泉.谷氨酰胺转移酶处理对大豆分离蛋白、酪蛋白酸钠和明胶可食膜特性的影响［Ｊ］.化工进展，2006，25(3)：324～]]></title>
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<title><![CDATA[姜燕 温其标 唐传核 杨晓泉.谷氨酰胺转移酶对大豆分离蛋白、酪蛋白酸钠和明胶膜特性的影响［Ｊ］.陕西科技大学学报：自然科学版，2006，24(2)：13～]]></title>
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<title><![CDATA[王君立 唐传核 周志红 杨晓泉.加工条件对微生物转谷氨酰胺酶（MTGase）酶促豆腐凝胶质构性质的影响［Ｊ］.现代食品科技，2006，22(2)：1～]]></title>
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<title><![CDATA[王显生 杨晓泉 高文瑞 麻浩 唐传核.不同亚基变异类型的大豆分离蛋白凝胶质构特性的研究［Ｊ］.中国粮油学报，2006，21(3)：116～]]></title>
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<title><![CDATA[于泓鹏 唐传核 曾庆孝 杨晓泉.枯草杆菌蛋白酶促大豆分离蛋白聚集：蛋白质和酶浓度以及热处理的影响［Ｊ］.云南农业大学学报，2006，21(2)：142～]]></title>
<link>http://www.cqvip.com/QK/94499X/2006002/21419411.html</link></item>

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