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<title><![CDATA[张铁涛 赵新淮 王琛琛.内源性植酸酶对大豆乳、面团等食品中植酸的作用［Ｊ］.食品与发酵工业，2006，32(5)：39～]]></title>
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<title><![CDATA[井乐刚 赵新淮.铁强化乳的生物物理化学变化［Ｊ］.食品与发酵工业，2006，32(5)：105～]]></title>
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<title><![CDATA[张强 赵新淮.植物甾醇及其抗癌作用［Ｊ］.中国油脂，2006，31(10)：57～]]></title>
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<title><![CDATA[李丹 赵新淮.利用障碍技术延长液态乳的货架期［Ｊ］.乳业科学与技术，2006，28(1)：1～]]></title>
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<title><![CDATA[郭庆启 张娜 赵新淮.大豆分级蛋白的功能性质评价［Ｊ］.食品工业科技，2006，27(10)：74～]]></title>
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<title><![CDATA[张铁涛 赵新淮.外源性植酸酶在大豆乳中的应用［Ｊ］.食品工业科技，2006，27(5)：106～]]></title>
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<title><![CDATA[赵新淮.本科生食品化学课程教学内容的新分类［Ｊ］.高等农业教育，2006，(10)：60～]]></title>
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<title><![CDATA[吴鹏 赵新淮.影响加工干酪品质的因素分析［Ｊ］.中国乳业，2006，(8)：53～]]></title>
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<title><![CDATA[宁洁 赵新淮.乳清成分的分离技术和改性［Ｊ］.中国乳业，2006，(4)：43～]]></title>
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<title><![CDATA[王丽丽 赵新淮.干酪品质的改进——常见缺陷的产生与控制［Ｊ］.中国乳业，2006，(1)：39～]]></title>
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<title><![CDATA[赵新淮 秦传军 陈昊.蔬菜中硝酸盐的快速化学分析［Ｊ］.东北农业大学学报，2005，36(6)：745～]]></title>
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<title><![CDATA[孙荣民 赵新淮.延长乳制品货架期的方法［Ｊ］.中国乳业，2005，(9)：34～]]></title>
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<title><![CDATA[雷文敬 赵新淮.乳与乳制品中的异味来源［Ｊ］.中国乳业，2005，(6)：37～]]></title>
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<title><![CDATA[李铁晶 陈智斌 赵新淮.鳕鱼蛋白水解液的风味改良［Ｊ］.农机化研究，2005，(5)：193～]]></title>
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<title><![CDATA[赵新淮 刘延敏 张海霞 续清华.三种食品的水吸附研究［Ｊ］.东北农业大学学报，2004，35(4)：454～]]></title>
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<title><![CDATA[赵新淮 孙晶玮 姚良.食品中微量甲醛的化学分析研究［Ｊ］.食品工业科技，2004，25(5)：124～]]></title>
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<title><![CDATA[赵新淮 刘宏芳 王海宽.几种植物提取物抗氧化作用的化学—生物学评价［Ｊ］.东北农业大学学报，2003，34(4)：451～]]></title>
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<title><![CDATA[赵新淮 郑秋鹛 李友华.国外大豆蛋白的生产、特性和应用概况［Ｊ］.东北农业大学学报，2003，34(3)：344～]]></title>
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<title><![CDATA[赵新淮 张娜 王琳.油脂过氧化值的碘量测定法比较研究［Ｊ］.中国油脂，2003，28(4)：60～]]></title>
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<title><![CDATA[郭庆启 张娜 张铁涛 赵新淮 李铁晶.人体肠道病毒导致的食品源传染性疾病［Ｊ］.食品科学，2003，24(8)：173～]]></title>
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