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	卫生部食品卫生监督检验所所在地区：北京所属学科：食品 2006年　被引文章数：135 \| 被引次数：19 \| 平均被引率：7.10 联系地址：北京朝阳区潘家园南里7号邮政编码：100021 联系电话：（010）67711815 E-mail：官方网站：

简介：卫生部食品卫生监督检验所是国家食品卫生研究、检验机构，主要从事食品卫生专业基础与应用方面的研究，在国家食品卫生法规、标准、技术规范的研究制定；食品、食品新资源、保健食品的卫生学、安全性及功能学评价；食品添加剂、食品中污染物、食品包装材料及食品用工具、设备的检验、监测与鉴定；食品卫生监督方法学研究，预防、控制食物中毒的发生；以及食品卫生领域科研、技术信息交流等方面发挥着重要作用。取得了一系列居国内领先地位的科研成果。同时，为各省食品卫生监督检验所提供技术支持和专业培训，解决疑难检品和问题，并对有争议的双方提供仲裁服务。

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