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欧仕益全部作品：
- 抗氧化剂对美拉德反应的影响 《食品科技》2007年第32卷第005期 第194页
- 抑制鲜切油炸薯片中丙烯酰胺产生的在线控制研究 《食品科技》2007年第32卷第005期 第161页
- 生物柴油副产物甘油精制工艺研究 《中国油脂》2007年第32卷第005期 第44页
- 番石榴多糖对糖尿病小鼠的血糖及抗氧化能力的影响 《中成药》2007年第29卷第005期 第668页
- 复合酶水解玉米皮制备阿魏酸和低聚糖的研究 《食品研究与开发》2007年第28卷第005期 第68页
- 二恶英类化学物质生物检测方法研究进展 《环境与职业医学》2007年第24卷第002期 第218页
- 麦麸酶解产物对糖尿病大鼠肝脏和睾丸氧化损伤的保护作用 《营养学报》2007年第29卷第001期 第78页
- 双酶法降解玉米麸皮制备低聚糖和阿魏酸的研究 《粮食与饲料工业》2006年第010期 第17页
- 气相色谱法同时测定蟛蜞菊中的蟛蜞菊倍半萜内酯A和B 《色谱》2006年第24卷第005期 第499页
- 膳食纤维对有害元素吸附的研究 《食品研究与开发》2006年第27卷第008期 第163页
- 抗草甘膦转基因大豆的酚类物质分析 《食品科学》2006年第27卷第008期 第56页
- 环氧基交联剂对可食性大豆分离蛋白膜性能的影响 《中国油脂》2006年第31卷第008期 第33页
- 膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸盐的研究 《食品科技》2006年第31卷第005期 第133页
- 阿魏酸酯酶的研究与应用 《食品研究与开发》2006年第27卷第005期 第169页
- 高温加工食品丙烯酰胺抑制技术 《食品工业科技》2006年第27卷第005期 第185页
- 冷冻干燥法制备阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶固体混合酶制剂 《食品工业科技》2006年第27卷第005期 第152页
- 采用成膜技术制备蔬菜纸的研究 《食品工业科技》2006年第27卷第005期 第109页
- 麦麸酶解产物对糖尿病大鼠抗氧化能力的影响 《吉林大学学报：医学版》2006年第32卷第003期 第376页
- 利用粉末活性炭分离阿魏酸的研究 《食品科学》2006年第27卷第004期 第41页
- 几种添加剂对油炸薯片中丙烯酰胺产生的抑制作用 《食品科学》2006年第27卷第005期 第137页
