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董海洲全部作品:
玉米胚芽分步酶解法提油工艺的研究
《中国油脂》2007年第32卷第005期 第13页
玉米湿磨生产中减少浸泡时间的研究进展
《中国食物与营养》2007年第005期 第36页
大豆蛋白生产与应用现状
《粮食与油脂》2007年第005期 第12页
分步酶解法提取玉米胚芽油工艺的研究
《现代食品科技》2007年第23卷第004期 第50页
异麦芽低聚糖面包的研制
《中国粮油学报》2007年第22卷第002期 第112页
膨化玉米黄粉中天然黄色素的制取工艺研究
《食品与发酵工业》2007年第33卷第003期 第128页
月饼糖浆熬制工艺条件对其质量的影响
《食品与发酵工业》2007年第33卷第002期 第89页
微生物发酵法生产赤藓糖醇的研究
《食品与药品》2007年第9卷第04A期 第38页
大豆膳食纤维的营养功能特性及开发前景
《中国食物与营养》2007年第002期 第49页
玉米胚芽分步酶解法提油工艺研究
《粮食与油脂》2007年第002期 第26页
多孔淀粉制备及开发前景
《粮食与油脂》2007年第002期 第18页
玉米醇溶蛋白的特性及应用研究
《粮食与食品工业》2007年第14卷第001期 第27页
挤压膨化技术在乙醇生产中的应用
《食品与发酵工业》2006年第32卷第012期 第81页
新型月饼的研究
《食品与发酵工业》2006年第32卷第009期 第92页
一步法制备两性淀粉干法工艺研究
《食品与发酵工业》2006年第32卷第008期 第48页
赖氨酸在面包制作中的应用研究
《食品工业科技》2006年第27卷第007期 第146页
玉米淀粉实验室提取方法研究
《粮食与油脂》2006年第007期 第29页
酶法提油技术研究进展
《粮食与油脂》2006年第006期 第37页
燃料酒精制备研究
《粮食与油脂》2006年第006期 第22页
干法制备羧基型两性淀粉的研究
《中国粮油学报》2006年第21卷第002期 第31页
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董海洲
研究方向:食品科学与工程
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刘大川
研究方向:油脂与植物蛋白工程
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励建荣
研究方向:(1)食品、农产品、水产品加工与安全控制...
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罗欣
研究方向:畜产品(肉、蛋、奶)加工的教学和研究工作
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