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丁霄霖
所在的机构：江南大学 | 发文量：189 (全部作品) | 被引次数：45
主要研究方向：粮油深加工、药食科学
社会关系、社会职务：无锡市政协副主席 全国政协委员 国务院学位委员会工学学科评议组成员 江苏省食品学会副理事长 |
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代表作品：
- 苦荞营养保健粉的研制 《食品工业科技》2007年第28卷第004期 第159页
- 高芦丁含量苦荞面包的研制 《粮食与饲料工业》2007年第004期 第16页
- 苦荞小麦混和粉面团的粉质和拉伸特性 《食品研究与开发》2007年第28卷第005期 第36页
- 利用微波辅助提取测定姬松茸中麦角甾醇含量 《浙江大学学报：农业与生命科学版》2007年第33卷第001期 第113页
- 超临界CO2流体中藁本内酯可溶性压力估算及在当归油中的溶解度测定 《食品科学》2006年第27卷第012期 第238页
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合著作者：
已发表著作：
已申请专利：
无
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